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◆日本名：ヒヨコマメ　◆学名：Cicer arietinum　◆英語名：Chickpea,
Garbanzo beans,Bengal gram

形がヒヨコに似ていることからヒヨコ豆と呼ばれ、英語でチックピー、スペイン語でガルバンゾーという名で知られています。

◆特徴：マメ科ヒヨコマメ属。
◆利用方法・詳細：デーシー種という黒ひよこ豆の表皮を取り除いて、子葉を二つに割ったものをチャナダールと呼びます。

チャナ（ヒヨコ豆）を粉にしたものです。インド料理ではパコラ（日本でいう天ぷら）の衣にしたり、ナムキーン（インドスナック菓子）、ロティ（パン）や甘いお団子を作るのにも使います。

商品詳細
商品名	ベサン
原材料名	ヒヨコ豆
内容量	100g
商品形態	常温
賞味期限	730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。
保存方法	※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。
原産国	インド

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